Elresultado, un plato de pasta con brócoli y queso parmesano económico, nutritivo y delicioso. Esperamos que os guste. Ingredientes (4 comensales) 350 gramos de fusilli (u otra pasta similar, de colores o no) 1/2 brócoli (o uno entero, según el tipo y tamaño de brócoli) 3 dientes de ajo; 1 guindilla seca; 200 gramos de queso mascarpone
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Elaboración pasta con bacon. En una olla, pon a cocer la pasta. Corta la cebolla morada en cuadritos pequeños. El jamón serrano y el bacon, córtalo en taquitos. Pon el aceite de oliva en una sartén y deja calentar. Cuando este caliente agrega la cebolla morada y los taquitos de jamón serrano y bacon. Añade la nata liquida y sigue
Poneren el vaso la zanahoria, la cebolla y el aceite. Troceamos 3 seg/vel 5 y sofreímos 4 min/120°C/vel 1. Añadimos el beicon o el pavo ( si lo quieres hacer más ligero), introducimos el cestillo con el brócoli espolvoreado con sal y programamos 10 min/Varoma/giro inverso/ vel 1. Con la muesca de la espátula, extraemos el cestillo.
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pasta con brócoli y bacon